一起迈向2023 | 大堂茶座新年夜盛大晚宴

2022年12月31日

- 新年夜盛大晚宴 -

人民币2,388元/位*（包含一杯香槟）

*价格需加收16.6%附加费

过去的一年 把美好的回忆留下

未来 让我们一起扬帆起航 乘风破浪

大堂茶座新年夜盛大晚宴

邀您与我们共同祝愿对新年的期许

半岛厨师团队精心挑选了

时令菜品搭配精心的摆盘

六道充满节日气息的佳肴

满满的甜蜜与幸福感油然而生

大堂茶座跨年晚宴菜单

Scallop TartarSea Urchin, Pigeon Consommé Gelée, Lime Jam扇贝塔塔海胆，鸽子清汤啫喱，青柠酱24 Hours Braised Golden AbaloneSchrencki Caviar, Chestnut Tuile, Orange, Champagne Sauce
24小时炖金鲍
鲟鱼鱼子酱，栗子脆饼，橙子，香槟酱汁
Chestnut Soup
Smoked Cod, Crispy Pecan Bread, Coffee Oil
栗子汤
烟熏鳕鱼，脆碧根果面包，咖啡油
Slow Cooked HamachiBlack Truffle Cream, Wild Mushroom, Port Wine Jus
慢煮魳鱼
黑松露奶油，野生蘑菇，波特酒汁
Herb Roasted StriploinRosemary & Mustard Rub, Butternut Squash Gratin, Black Pepper Jus香料烤西冷牛排迷迭香和芥末，南瓜干酪，黑胡椒汁
New Year's Eve Chocolate Delight新年巧克力惊喜

2022的年末之夜

就让我们沉浸在爵士乐队的歌声中

一起尽享新年夜盛大晚宴

让这一年在欢乐与喜悦中画上圆满的句号

# 倒计时

迎接崭新的2023

新年钟声敲响

新的希望开始

HAPPY NEW YEAR

I WISH YOU LOVE 

L-O-V-E

SAVE THE BEST FOR THE LAST 

这些经典的歌曲将由特邀的爵士乐队

倾情演绎至午夜时分

一起进入跨年时刻

拥抱身边你的挚爱

迎接全新的开始